設備部門

厨房設備保守管理

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食の安全・衛生に、大きな関心が寄せられています。食に携わるすべての施設において、製造・調理の工程だけでなく、厨房設備の側から、いかに安心環境を創っていけばいいのか。細心の管理体制が必要です。多様な食スタイルとともに、厨房設備もますます複雑化し、見落としがちな部分から大事に至ってしまうこともあります。私たちは、厨房における清掃・設備点検をトータルに効率的に行います。細やかに目と心を配り、クリーン&セーフティを保ちます。

排気ファン分解清掃

排気ファン分解清掃

グリスフィルター清掃

グリスフィルター清掃

ダクト内部清掃

ダクト内部清掃

フード清掃

フード清掃

グリスフィルター清掃工場

グリスフィルター清掃工場

株式会社フジ工設
〒212-0003 川崎市幸区小向町13-7

電話番号044-544-5355